Så goda att de "hoppar i munnen" är de här innanlårsknytena. Även detta en snabblagad rätt. Vad behövs?Innanlår-tunnt skivat. På dessa skivor läggs lufttorkad skinka typ parma, mozzarella-en tunn skiva och ett par blad av färsk salvia.. Tandpetare skall icke forglömmas. De behövs för att fästa ihop det hela.. Jag hittade bara ett par tandpetare....och fick fästa köttknytet med spaghetti!!! Därefter steker man det hela i olivolja med några vitlöksklyftor och ytterligare lite salvia. På slutet häll över ett glas vitt vin och låt sjuda några minuter så att det bildas lite god sås.Fredagsmiddagen är klar!
Nessun commento:
Posta un commento