Dags för lite recept igen. Det här efterrätten fick mina gäster i lördags. En ananastiramisu' som är snabb och enkel att "slänga ihop"
Ingredienser
I stor burk ananas
Savoiardikex (150-200g)
2,5 dl grädde
2,5dl grekisk youghurt
3 tsk vaniljsocker
lite marmelad
Täck botten av en form med savoiardikex, häll försiktigt över ananasspadet så att de blir lite blöta. Hacka ananasen och lägg den över kexen. Vispa grädden och blanda med youghurten, smaksätt med vaniljsocker och bred blandningen över det hela. Jag tycker det ar gott med den lite syrligare mindre söta grädde-youghurt blandningen i kontrast till de söta kexen. Marmeladen blandar du med lite vatten eller likör (jag blandade med limoncello). Dekorera med marmeladröran. Jag har flagat lite choklad över också.
Nessun commento:
Posta un commento