På lördag förmiddag är det hög tid att lägga söndagssteken i marinad. Olja, balsamvinäger, vitlök, färsk rosmarin, timian och salvia. Lägg gärna allt i en fryspåse tillsammans med köttet under cirka ett dygn. Jag använder benfri kotlettrad (arista) .
Nessun commento:
Posta un commento