Enricos pasta

Mycket god, enkel och snabb att tillreda- det ar Enricos pastasås,

Fräs försiktigt pressad vitlök i rikligt med olja. Tillsatt småtomater som ar delade i fyra delar. Salta och peppra. Efter ytterligare några minuter tillsätt ett paket Robiola
(eller Philadelfia om du inte hittar Robiola). Riv parmesan och om du har lite pecorino eller ricotta salata över. Det blir en krämig smakfull sås,  KLART!!